Home Page - Le Rosse da Collezione

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Frenkel Slicer nasce dall'esperienza di ben cinque generazioni di bilanciai e per far conoscere le affettatrici d'epoca...Affettatrici costruite sin dalla fine del 1800.
L'ideatore di queste affettatrici fu Wilhlemus Adrianus Van Berkel.
Egli ebbe l'idea di costruire una macchina che facilitasse il compito dei suoi macellai tagliando la carne a fette che avessero la stessa dimensione. Pensò di mettere la carne su di un vassoio che si sarebbe progressivamente avvicinato alla lama e di dare a quest'ultima una forma circolare e concava, facendola ruotare con il movimento impresso da un volano azionato a mano.

La Frenkel Slicer ricostruisce le vecchie affettatrici d'epoca con moderne tecniche di sabbiatura e di verniciatura.



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Per rendere la vostra affettatrice ancora piu' particolare, offriamo servizio di personalizzazione delle guantiere portafette laterali
Guantiera personalizzata
 
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